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Wine & Dine (Weinkeller.sh & Weingut Stoll Osterfingen)

Freitag, 20. Dezember 2024

18.30 Uhr

Lassen Sie sich von einem saisonalen 4-Gänge-Menu kulinarisch verwöhnen. Pro Gang können Sie sich auf jeweils zwei Weine von zwei Winzern aus dem Schaffhauser Blauburgunderland freuen, welche am Abend direkt vor Ort sind. Lernen Sie die Winzer persönlich kennen und tauschen Sie sich mit Ihnen zu den edlen Tropfen aus.

Mit
WeinKeller.sh (Schaffhausen): Marlies Keller
Weingut Stoll (Osterfingen): Christoph Stoll

Preis pro Person
CHF 125 / CHF 115 (Vegetarisch)
4-Gänge-Menu inkl. 2 Gläser Wein pro Gang, Getränke und Kaffee

Geniessen Sie das 4-Gang-Menu mit Weinbegleitung:

Fleisch-/Fisch Menu

Nüssli Salat an Hollunderdressing mit gebratenen Pilzen

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Wildschwein Raviolo an Balsamico-Butter und Nüssen

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Zweierlei vom Rind

Geschmortes Rindskopfbäggli und Blauburgunderbratwurst Kartoffelstampf und Rotkraut

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Schokoladen-Lebkuchen Mousse mit Rotweinbirne

Vegetarisches Menu auf Anfrage möglich

Reservation

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Reservation Genussevent