Arbeiten bei der Bergtrotte
Möchtest du einen Arbeitsort mitten in den Rebbergen in einem persönlichen und kleinen Team?
Die Bergtrotte befindet sich im Rebberg oberhalb der Weinbaugemeinde Osterfingen. Neben dem Restaurant 1584 mit 50 Innen- und 60 Aussenplätzen, gehören auch zwei Banketträumlichkeiten zum Betrieb für Hochzeiten, Bankette & GV’s. Zum einen die historische Trotte und zum anderen der moderne Festsaal.
Wir haben uns der Regionalität und Saisonalität verschrieben. Der Grossteil der verarbeiteten Produkte kommen aus den umliegenden Gemeinden. Ausschliesslich Schaffhauser Weine schenke wir aus, mittlerweile 76 an der Zahl und keiner muss sich davon verstecken.
Bist du an einem der Jobs interessiert? Schick mir ganz unkompliziert deine CV mit Kontaktdaten per E-Mail an manuel.gruber@bergtrotte.ch
Offene Positionen
Koch/Köchin (m/w/d) 100%
1.April bis 30. November 2023 (oder nach Vereinbarung)
Deine Aufgaben
- Mitarbeit in der à la carte-Küche des Restaurant 1584 auf allen Posten
- Mitarbeit in der Bankett-Küche des Eventbereichs
- Warenannahme unter Beachtung von Qualität & Frische
- Anrichten von Speisen
- Pflege von Arbeitsmittel & Maschinen
- Einhaltung und Kontrolle der Hygienevorschriften des Betriebes nach HACCP
Du überzeugst uns mit
- einer abgeschlossenen Berufsausbildung in der Gastronomie
- gastgeberische Persönlichkeit
- sicheres & gepflegtes Auftreten
- Teamorientiertheit
- freundliche, saubere & organisierte Arbeitsweise
Wir bieten DIR
- einen sicheren Arbeitsplatz
- Unterkunft im Ort, falls gewünscht
- Gutes Mitarbeiteressen (!), wir gehen auf deine Wünsche ein
- planbare 5 Tagewoche
- ein großartiges eingespieltes Team
- unkompliziertes Unternehmen in allen Bereichen
- Weiterbildung Inklusive
- gratis Parkplatz 50 Meter von der Trotte entfernt
- keine Treppen im ganzen Betrieb
- jährlicher Mitarbeiterausflug
- Sinnhaftigkeit in dem was WIR gemeinsam tun
- Aufbau Deiner Wein-Kompetenz
Zur Verstärkung unseres eingespielten Teams, suchen wir Unterstützung als
Junior Bankettleitung (m/w/d) 40%-100%
1.Mai bis 30. November 2023 (oder nach Vereinbarung)
Deine Aufgaben
- Beratung und Betreuung der Gäste
- Selbstständiges Führen einer Station & Teams
- Zubereiten des Getränkeangebots
- Mise en place im Restaurant und Banketten
- Telefonische Annahme von Reservationen
Du überzeugst uns mit
- einer abgeschlossenen Berufsausbildung in der Gastronomie
- gastgeberische Persönlichkeit
- sicheres & gepflegtes Auftreten
- Teamorientiertheit
- freundliche, saubere & organisierte Arbeitsweise
Wir bieten DIR
- einen sicheren Arbeitsplatz
- Unterkunft im Ort, falls gewünscht
- Gutes Mitarbeiteressen (!), wir gehen auf Deine Wünsche ein
- planbare 5 Tagewoche
- ein großartiges eingespieltes Team
- unkompliziertes Unternehmen in allen Bereichen
- Weiterbildung Inklusive
- gratis Parkplatz 50 Meter von der Trotte entfernt
- keine Treppen im ganzen Betrieb
- jährlicher Mitarbeiterausflug
- Sinnhaftigkeit in dem was WIR gemeinsam tun
- Aufbau Deiner Wein-Kompetenz
