Lassen Sie sich von einem saisonalen 4-Gänge-Menu kulinarisch verwöhnen. Pro Gang können Sie sich auf jeweils zwei Weine von zwei Winzern aus dem Schaffhauser Blauburgunderland freuen, welche am Abend direkt vor Ort sind. Lernen Sie die Winzer persönlich kennen und tauschen Sie sich mit Ihnen zu den edlen Tropfen aus.

Mit:
GVS Weinkellerei (Schaffhausen): Roland Güntert
Weingut Christen (Wilchingen): Jan & Nathalie Christen

Preis pro Person
CHF 125 / CHF 115 (Vegetarisch)
4-Gänge-Menu inkl. 2 Gläser Wein pro Gang, Getränke und Kaffee

Geniessen Sie das 4-Gang-Menu mit Weinbegleitung:

Fleisch-/Fisch Menu ^{(Vegi/Vegan möglich auf Anfrage)}

Nüssli Salat an Hollunderdressing mit gebratenen Pilzen

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Wildschwein Raviolo an Balsamico-Butter und Nüssen

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Zweierlei vom Rind

Geschmortes Rindskopfbäggli und Blauburgunderbratwurst Kartoffelstampf und Rotkraut

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Schokoladen-Lebkuchen Mousse mit Rotweinbirne