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Besucherhinweis

🍂️ Wild in der Bergtrotte 🦌

Entdecken Sie unsere herbstlichen Spezialitäten!

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Wildabend

Freitag, 22. November 2024

18.30 Uhr

Wenn es Herbst wird, haben wir wieder unsere Wildabende im Angebot. In Zusammenarbeit mit unseren regionalen Jägern kreieren wir herbstliche Spezialitäten für Sie.

Von klassisch bis raffiniert: Freuen Sie sich auf ein genussvolles Wildmenu aus heimischer Jagd bei uns in der Bergtrotte Osterfingen:


Rehcarpaccio mit Rucola, schwarze Wallnüsse und Feigensenfchutney

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Kürbissuppe getrocknete Hirschsalsiz, gepickelter Kabis und Rosa Pfeffer

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Wildschweinroulade auf Balsamico linsen, gerösteter Rosenkohl, Röstzwiebeln 

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Quittencrumble mit Tonkabohnen Glacé und Kaffestreusel


Preis pro Person
CHF 98.– pro Person (4-Gänge-Menu exkl. Getränke)

Reservation

Sichern Sie sich Ihren Platz! Reservieren Sie per E-Mail (info@bergtrotte.ch), telefonisch (+41 52 681 11 68) oder mittels Online-Formular:

Reservation Genussevent