Wenn es Herbst wird, haben wir wieder unsere Wildabende im Angebot. In Zusammenarbeit mit unseren regionalen Jägern kreieren wir herbstliche Spezialitäten für Sie.
Daten
Samstag, 22.10.2022
Samstag, 05.11.2022
Anlassbeginn
jeweils 18.30 Uhr
Preis pro Person
CHF 90.– pro Person (4-Gänge-Menu exkl. Getränke)
Menu
Wachtel gebraten auf einem Linsen-Traubensalat mit Balsamico
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Wildrahmsuppe mit Hirsch Salsiz und gerösteten Rosenkohlblätter
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Rehrücken am Stück gebraten mit einer kleinen Wildschweinbratwurst Kartoffelstock und gebackenem Kürbis
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Quarkcreme mit Apfelkompott , Preiselbeeren und Butterkekse
Reservation
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(info@nullbergtrotte.ch) oder telefonisch (+41 52 681 11 68).
