Strohgelb. Intensives Bouquet nach Citrus, reifen, kandierten Früchten wie Birne und Aprikose, Buttertoast, Karamell. Langer, weicher, saftige Struktur mit wuchtigem Körper, anhaltender, aromatischer Abgang mit Aprikose- und Mokkatönen.

Eignet sich zu geräuchertem Lachs, Salzwasserfischen, Krustentieren, Mistchratzerli, Schafs- und Ziegenkäse und rezentem Hartkäse.

Serviertemperatur 10 – 12° C

Jetzt schön zu trinken, mit Potential bis 5 Jahre.