Kompakte Frucht mit Aromen von Waldbeeren & Moos. Vollmundiger, warmblütiger Körper mit reifen Tanninen. Ein kräftiger Rotwein, der sich sehr elegant und feurig zeigt. Ausbau im grossen alten Eichenfass, teilweise maischevergoren und maischeerwärmt. Aus Reben die älter als 30 Jahre sind, diese bringen kleine Erträge dafür gehaltvolle Weine. Die Siblinger Eisenhalde zählt zu den besten Reblagen der Ostschweiz und ergibt sehr  harmonische, fruchtbetonte Weine. Mehrfach prämiert.