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Da arbei­ten, wo andere an Frei­zeit denken

Für unser Team suchen wir immer wieder tolle Persön­lich­kei­ten – packe deine Chance!

Die Berg­trotte ist ein einzig­ar­ti­ger Genuss- und Event­be­trieb im Herzen des Klett­gaus. Genuss, Wein und Kultur prägen unser Haus seit 1584 – einge­bet­tet in histo­ri­sche Mauern und getra­gen von einer zeit­ge­mäs­sen, profes­sio­nel­len Küche. Wir verbin­den regio­nale Produkte, moderne Koch­ver­fah­ren und eine starke Bankett- und Event­kom­pe­tenz zu einem ganz­heit­li­chen kuli­na­ri­schen Erleb­nis.

Offene Posi­tio­nen

Für die Unstüt­zung unseres Teams suchen wir Persön­lich­kei­ten als:

Zur Verstär­kung unseres Küchen­teams suchen wir ab Mitte April 2026 eine enga­gierte, führungs­starke Persön­lich­keit, die Freude daran hat, Genuss­kul­tur aktiv mitzu­ge­stal­ten und Events auf hohem Niveau umzu­set­zen.

Deine Aufga­ben

  • Mitver­ant­wor­tung für die Planung, Orga­ni­sa­tion und Umset­zung von Banket­ten, Events und Gross­an­läs­sen
  • Opera­tive Führung der Küche bei Bankett- und Event­pro­duk­tio­nen sowie im paral­le­len à-la-carte-Betrieb
  • Sicher­stel­lung einer konstant hohen kuli­na­ri­schen Quali­tät sowie effi­zi­en­ter, struk­tu­rier­ter Abläufe
  • Führung, Moti­va­tion und fach­li­che Anlei­tung des Küchen­teams im Tages­ge­schäft
  • Enge Zusam­men­ar­beit mit Service und Event­or­ga­ni­sa­tion
  • Stell­ver­tre­tung des Küchen­chefs im opera­ti­ven Küchen­be­trieb bei dessen Abwe­sen­heit

Das bringst du mit

  • Abge­schlos­sene Ausbil­dung als Koch/Köchin EFZ oder gleich­wer­ti­ge­Qua­li­fi­ka­tion
  • Abge­schlos­sene Weiter­bil­dung als Chefkoch/Chefköchin FA/EFA oder Zusatz­qua­li­fi­ka­tio­nen sind von Vorteil
  • Mehr­jäh­rige Erfah­rung in der Bankett-, Event- oder Gross­kü­che
  • Führungs­er­fah­rung oder ausge­prägte Bereit­schaft, Verant­wor­tung zu über­neh­men
  • Struk­tu­rierte, belast­bare und quali­täts­be­wusste Arbeits­weise
  • Team­ori­en­tierte Persön­lich­keit mit Orga­ni­sa­ti­ons­ta­lent und hohem kuli­na­ri­schem Anspruch

Das bieten wir

  • Einen abwechs­lungs­rei­chen Arbeits­platz in einem renom­mier­ten Event­be­trieb
  • Top Infra­struk­tur mit moder­ner Küchen­aus­stat­tung, in der deine fach­li­chen und krea­ti­ven Kompe­ten­zen voll­um­fäng­lich einge­bracht und umge­setzt werden können
  • Gestal­tungs- und Entwick­lungs­mög­lich­kei­ten in der Bankett- und Event­kü­che
  • Ein moti­vier­tes, profes­sio­nel­les Team und kurze Entschei­dungs­wege
  • Zeit­ge­mässe Anstel­lungs­be­din­gun­gen sowie gezielte Weiter­bil­dun­gen
  • Arbei­ten an einem Ort mit klarer kuli­na­ri­scher Iden­ti­tät und hoher Wert­schät­zung für Hand­werk und Quali­tät

Zur Verstär­kung unseres Küchen­teams suchen wir ab Mitte April 2026 eine enga­gierte, führungs­starke Persön­lich­keit, die Freude daran hat, Genuss­kul­tur aktiv mitzu­ge­stal­ten und Events auf hohem Niveau umzu­set­zen.

Deine Aufga­ben

  • Herz­li­cher und profes­sio­nel­ler Service im Restau­rant, bei Banket­ten und Veran­stal­tun­gen
  • Bera­tung der Gäste zu Speisen und Geträn­ken, insbe­son­dere zu unserem viel­fäl­ti­gen Schaff­hau­ser Wein­an­ge­bot
  • Sicher­stel­lung eines reibungs­lo­sen Ablaufs im Service­be­reich
  • Enge Zusam­men­ar­beit mit Küche und Veran­stal­tungs­ma­nage­ment
  • Einhal­tung der Hygiene- und Quali­täts­stan­dards

Das bringst du mit

  • Erfah­rung in der Gastro­no­mie oder abge­schlos­sene Ausbil­dung als Restau­rant­fach­kraft
  • Leiden­schaft für Gast­ge­ber­qua­li­tä­ten und hohe Service­ori­en­tie­rung
  • Freund­li­ches und gepfleg­tes Auftre­ten
  • Team­fä­hig­keit, Flexi­bi­li­tät und Belast­bar­keit
  • Bereit­schaft zu Wochen­end- und Abend­ar­beit

Das bieten wir

  • Eine abwechs­lungs­rei­che Tätig­keit in einem jungen Betrieb mit moderns­ter Ausstat­tung
  • Ange­neh­mes Arbeits­klima in einem enga­gier­ten Team
  • Feste Ruhe­tage in einer 5-Tage-Woche
  • Faire Entlöh­nung und Entwick­lungs­mög­lich­kei­ten

Zur saiso­na­len Verstär­kung unseres Küchen­teams suchen wir von Mai - Oktober 2026 eine enga­gierte Persön­lich­keit.

Aufga­ben und Anfor­de­run­gen

  • Unter­stüt­zung bei der Zube­rei­tung von Gerich­ten in unserer Küche
  • ⁠Mithilfe bei der Vorbe­rei­tung und Verar­bei­tung von frischen, hoch­wer­ti­gen Produk­ten
  • Eigen­ver­ant­wort­li­ches Arbei­ten im Bereich Spüle und Sauber­keit
  • Sicher­stel­lung der Einhal­tung der Hygiene- und Quali­täts­stan­dards (HACCP)
  • Unter­stüt­zung des Küchen­teams bei tägli­chen Aufga­ben
  • Erste Erfah­rung in einer profes­sio­nel­len Küche von Vorteil, jedoch keine Voraus­set­zung
  • Begeis­te­rung für die Arbeit in der Gastro­no­mie
  • Sorg­falt, Sauber­keit und ein hohes Mass an Verant­wor­tungs­be­wusst­sein
  • ⁠Team­fä­hig­keit und Freude an der Zusam­men­ar­beit mit anderen
  • ⁠Englisch Kennt­nisse, Deutsch von grossem Vorteil
  • Bereit­schaft, Mi - Sa mit Zimmer­stunde zu arbei­ten, So 10:30 - 18 Uhr, Mo/Di Ruhetag
  • ⁠Flexi­bler Arbeits­ein­satz bei Hoch­zei­ten an Sams­ta­gen

Das bieten wir

  • Eine abwechs­lungs­rei­che Tätig­keit in einem jungen Betrieb mit moderns­ter Ausstat­tung
  • Ange­neh­mes Arbeits­klima in einem enga­gier­ten Team
  • Feste Ruhe­tage in einer 5-Tage-Woche
  • Faire Entlöh­nung und Entwick­lungs­mög­lich­kei­ten

ab sofort oder nach Verein­ba­rung

Deine Aufga­ben

  • Unter­stüt­zung des Service­teams bei Hoch­be­trieb, Veran­stal­tun­gen und Banket­ten
  • Servie­ren von Speisen und Geträn­ken sowie Betreu­ung der Gäste
  • Sicher­stel­lung eines reibungs­lo­sen Service­ab­laufs
  • Unter­stüt­zung beim Aufbau und Abräu­men von Banket­ten und Events

Das bringst du mit

  • Erfah­rung im Service oder Freude an der Gastro­no­mie
  • Freund­li­ches, aufge­schlos­se­nes und gepfleg­tes Auftre­ten
  • Flexi­bi­li­tät und Belast­bar­keit, insbe­son­dere an Wochen­en­den und Abenden
  • Team­geist und eine posi­tive Arbeits­ein­stel­lung
  • Gute Deutsch­kennt­nisse, Englisch von Vorteil

Das bieten wir

  • Eine span­nende Tätig­keit in einem einzig­ar­ti­gen Ambi­ente
  • Flexi­ble Arbeits­zei­ten je nach Verfüg­bar­keit
  • Faire Entlöh­nung und ein moti­vier­tes Team

Kontakt & Bewer­bung

Haben wir dein Inter­esse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine Bewer­bung per E-Mail inklu­sive Moti­va­ti­ons­schrei­ben und Zeug­nis­sen an:

Deine Vorteile

Arbei­ten an einem Sehn­suchts­ort

Mitten in den Rebber­gen gelegen, hoch über Oster­fin­gen. Diesen Ausblick – ob früh­mor­gens oder spät­abends – wirst du immer lieben!

Gestal­ten Sie mit – und entfal­ten Sie sich

Die Berg­trotte erstrahlt seit Mai in neuem Glanz!
Freue dich auf eine krea­tive und abwechs­lungs­rei­che Tätig­keit in unserem neu eröff­ne­ten Betrieb.

Freuen Sie sich auf eine 5-Tages-Woche

Profi­tiere von festen Ruhe­ta­gen in einer 5-Tage-Woche. So lassen sich private Termine und Treffen gut verein­ba­ren.

Schrei­ben Sie die Geschichte der Berg­trotte mit

Die Berg­trotte gibt es schon seit 1584 – und wird auch für kommende Gene­ra­tio­nen ein prägen­der Ort bleiben. Sei ein Teil davon!

Die Berg­trotte Oster­fin­gen

Die Berg­trotte Oster­fin­gen, einge­bet­tet in den idyl­li­schen Reben ober­halb der Wein­bau­ge­meinde Oster­fin­gen, ist ein gastro­no­mi­scher Betrieb mit beson­de­rem Charme und Fokus auf Regio­na­li­tät und Nach­hal­tig­keit. Neben dem Restau­rant mit 60 Innen- und 70 Aussen­plät­zen, gehören auch zwei Banketträum­lich­kei­ten zum Betrieb für Hoch­zei­ten, Bankette, Konzerte und Tagun­gen. Die histo­ri­sche Trotte mit Platz für bis zu 250 Perso­nen und einem moder­nen Fest­saal für bis zu 120 Gästen.

Unser Betrieb steht für regio­nale und saiso­nale Kuli­na­rik und bietet eine unver­gess­li­che Kulisse. Über 60% unserer Produkte stammen aus dem Kanton Schaff­hau­sen und aus einem Umkreis von 15 Kilo­me­tern. Ausser­dem schen­ken wir ausschliess­lich Schaff­hau­ser Weine aus, unser Angebot besteht aus mehr als 70 Posi­tio­nen. 

Die Berg­trotte Oster­fin­gen wird zurzeit erwei­tert und mit der neues­ten Ausstat­tung verse­hen, sodass nach der Wieder­eröff­nung ein attrak­ti­ves Kultur­pro­gramm etabliert werden kann.