Da arbeiten, wo andere an Freizeit denken
Für unser Team suchen wir immer wieder tolle Persönlichkeiten – packe deine Chance!
Die Bergtrotte ist ein einzigartiger Genuss- und Eventbetrieb im Herzen des Klettgaus. Genuss, Wein und Kultur prägen unser Haus seit 1584 – eingebettet in historische Mauern und getragen von einer zeitgemässen, professionellen Küche. Wir verbinden regionale Produkte, moderne Kochverfahren und eine starke Bankett- und Eventkompetenz zu einem ganzheitlichen kulinarischen Erlebnis.
Offene Positionen
Für die Unstützung unseres Teams suchen wir Persönlichkeiten als:
Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir ab Mitte April 2026 eine engagierte, führungsstarke Persönlichkeit, die Freude daran hat, Genusskultur aktiv mitzugestalten und Events auf hohem Niveau umzusetzen.
Deine Aufgaben
- Mitverantwortung für die Planung, Organisation und Umsetzung von Banketten, Events und Grossanlässen
- Operative Führung der Küche bei Bankett- und Eventproduktionen sowie im parallelen à-la-carte-Betrieb
- Sicherstellung einer konstant hohen kulinarischen Qualität sowie effizienter, strukturierter Abläufe
- Führung, Motivation und fachliche Anleitung des Küchenteams im Tagesgeschäft
- Enge Zusammenarbeit mit Service und Eventorganisation
- Stellvertretung des Küchenchefs im operativen Küchenbetrieb bei dessen Abwesenheit
Das bringst du mit
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder gleichwertigeQualifikation
- Abgeschlossene Weiterbildung als Chefkoch/Chefköchin FA/EFA oder Zusatzqualifikationen sind von Vorteil
- Mehrjährige Erfahrung in der Bankett-, Event- oder Grossküche
- Führungserfahrung oder ausgeprägte Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen
- Strukturierte, belastbare und qualitätsbewusste Arbeitsweise
- Teamorientierte Persönlichkeit mit Organisationstalent und hohem kulinarischem Anspruch
Das bieten wir
- Einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz in einem renommierten Eventbetrieb
- Top Infrastruktur mit moderner Küchenausstattung, in der deine fachlichen und kreativen Kompetenzen vollumfänglich eingebracht und umgesetzt werden können
- Gestaltungs- und Entwicklungsmöglichkeiten in der Bankett- und Eventküche
- Ein motiviertes, professionelles Team und kurze Entscheidungswege
- Zeitgemässe Anstellungsbedingungen sowie gezielte Weiterbildungen
- Arbeiten an einem Ort mit klarer kulinarischer Identität und hoher Wertschätzung für Handwerk und Qualität
Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir ab Mitte April 2026 eine engagierte, führungsstarke Persönlichkeit, die Freude daran hat, Genusskultur aktiv mitzugestalten und Events auf hohem Niveau umzusetzen.
Deine Aufgaben
- Herzlicher und professioneller Service im Restaurant, bei Banketten und Veranstaltungen
- Beratung der Gäste zu Speisen und Getränken, insbesondere zu unserem vielfältigen Schaffhauser Weinangebot
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Servicebereich
- Enge Zusammenarbeit mit Küche und Veranstaltungsmanagement
- Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
Das bringst du mit
- Erfahrung in der Gastronomie oder abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachkraft
- Leidenschaft für Gastgeberqualitäten und hohe Serviceorientierung
- Freundliches und gepflegtes Auftreten
- Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit
- Bereitschaft zu Wochenend- und Abendarbeit
Das bieten wir
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem jungen Betrieb mit modernster Ausstattung
- Angenehmes Arbeitsklima in einem engagierten Team
- Feste Ruhetage in einer 5-Tage-Woche
- Faire Entlöhnung und Entwicklungsmöglichkeiten
Zur saisonalen Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir von Mai - Oktober 2026 eine engagierte Persönlichkeit.
Aufgaben und Anforderungen
- Unterstützung bei der Zubereitung von Gerichten in unserer Küche
- Mithilfe bei der Vorbereitung und Verarbeitung von frischen, hochwertigen Produkten
- Eigenverantwortliches Arbeiten im Bereich Spüle und Sauberkeit
- Sicherstellung der Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
- Unterstützung des Küchenteams bei täglichen Aufgaben
- Erste Erfahrung in einer professionellen Küche von Vorteil, jedoch keine Voraussetzung
- Begeisterung für die Arbeit in der Gastronomie
- Sorgfalt, Sauberkeit und ein hohes Mass an Verantwortungsbewusstsein
- Teamfähigkeit und Freude an der Zusammenarbeit mit anderen
- Englisch Kenntnisse, Deutsch von grossem Vorteil
- Bereitschaft, Mi - Sa mit Zimmerstunde zu arbeiten, So 10:30 - 18 Uhr, Mo/Di Ruhetag
- Flexibler Arbeitseinsatz bei Hochzeiten an Samstagen
Das bieten wir
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem jungen Betrieb mit modernster Ausstattung
- Angenehmes Arbeitsklima in einem engagierten Team
- Feste Ruhetage in einer 5-Tage-Woche
- Faire Entlöhnung und Entwicklungsmöglichkeiten
ab sofort oder nach Vereinbarung
Deine Aufgaben
- Unterstützung des Serviceteams bei Hochbetrieb, Veranstaltungen und Banketten
- Servieren von Speisen und Getränken sowie Betreuung der Gäste
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
- Unterstützung beim Aufbau und Abräumen von Banketten und Events
Das bringst du mit
- Erfahrung im Service oder Freude an der Gastronomie
- Freundliches, aufgeschlossenes und gepflegtes Auftreten
- Flexibilität und Belastbarkeit, insbesondere an Wochenenden und Abenden
- Teamgeist und eine positive Arbeitseinstellung
- Gute Deutschkenntnisse, Englisch von Vorteil
Das bieten wir
- Eine spannende Tätigkeit in einem einzigartigen Ambiente
- Flexible Arbeitszeiten je nach Verfügbarkeit
- Faire Entlöhnung und ein motiviertes Team
Kontakt & Bewerbung
Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung per E-Mail inklusive Motivationsschreiben und Zeugnissen an:
Deine Vorteile
Die Bergtrotte Osterfingen
Die Bergtrotte Osterfingen, eingebettet in den idyllischen Reben oberhalb der Weinbaugemeinde Osterfingen, ist ein gastronomischer Betrieb mit besonderem Charme und Fokus auf Regionalität und Nachhaltigkeit. Neben dem Restaurant mit 60 Innen- und 70 Aussenplätzen, gehören auch zwei Banketträumlichkeiten zum Betrieb für Hochzeiten, Bankette, Konzerte und Tagungen. Die historische Trotte mit Platz für bis zu 250 Personen und einem modernen Festsaal für bis zu 120 Gästen.
Unser Betrieb steht für regionale und saisonale Kulinarik und bietet eine unvergessliche Kulisse. Über 60% unserer Produkte stammen aus dem Kanton Schaffhausen und aus einem Umkreis von 15 Kilometern. Ausserdem schenken wir ausschliesslich Schaffhauser Weine aus, unser Angebot besteht aus mehr als 70 Positionen.
Die Bergtrotte Osterfingen wird zurzeit erweitert und mit der neuesten Ausstattung versehen, sodass nach der Wiedereröffnung ein attraktives Kulturprogramm etabliert werden kann.