Restaurant Bergtrotte
Heimische Weine probieren, regionale Küche geniessen, durch die Reben streifen, der Natur lauschen … Willkommen im Restaurant der Bergtrotte von Küchenchef Adriano Pratsch.
Gastronomie in der Bergtrotte
In der Bergtrotte zelebrieren wir eine Küche, die Regionalität, Handwerk und kreative Raffinesse vereint. Unsere Philosophie wurzelt in der Tradition, doch wir interpretieren sie mit modernen Einflüssen neu. Dabei setzen wir auf erstklassige Zutaten – über 60 % stammen von Produzenten aus einem Umkreis von 20 km. So garantieren wir Frische, Saisonalität und eine enge Verbundenheit zur Natur.
Unsere Küche ist geprägt von authentischen Aromen, handwerklicher Präzision und einer feinen kulinarischen Neugier. Wir verbinden traditionelle Rezepte mit modernen Akzenten und lassen uns von internationalen Einflüssen inspirieren – stets mit starkem Bezug zur Region.
Mittags und am Nachmittag servieren wir neu interpretierte Klassiker sowie feine Gerichte für den kleinen Hunger.
Abends – von Donnerstag bis Samstag sowie am Samstag- und Sonntagmittag – entführen wir Sie mit unserer saisonalen Speisekarte auf eine genussvolle Reise. Bodenständigkeit trifft auf Raffinesse, vertraute Aromen zeigen sich in neuer Eleganz, und jeder Gang erzählt von Regionalität, Saisonalität und Kreativität.
Ich freue mich sehr, Sie bei uns in der Bergtrotte begrüssen zu dürfen.
Adriano Pratsch
Küchenchef & Co-Geschäftsführer
Wo der Schaffhauser Wein Zuhause ist
Unsere Weinkarte verfügt ausschliesslich über Weine aus dem Schaffhauser Blauburgunderland – rekordmässige 70 Weine können Sie bei uns kosten. Ausgezeichnet mit dem Swiss Wine List Award.
Gästestimmen
Agenda – das läuft kulinarisch in der Bergtrotte
Die Räume
Gastraum
Den Raum haben wir sorgsam mit Mobiliar aus der Möbel-Manufaktur «Horgen-Glarus» zusammengestellt.
Trottenhof
Das Trottengebäude und der mächtige Trottenbaum bilden die Einfassung des Trottenhofes, mit Blick auf das «Himmelriich».
Ladestelle für E-Autos und E-Bikes
Auf unserem grossen Parkplatz finden Sie praktische Ladestationen für Elektroautos und E-Bikes – das passende Ladekabel fürs Velo leihen Sie ganz unkompliziert bei uns aus (E-Autofahrer bringen ihr eigenes Ladekabel mit). E-Bikes sind kostenlos, für E-Autofahrer gilt ein Tarif von CHF 0.41 pro kWh.
So können Sie Ihren Besuch in der Bergtrotte Osterfingen ganz entspannt geniessen, während Ihr Auto oder Bike neue Energie tankt. Wir freuen uns darauf, Sie bald bei uns willkommen zu heissen!